Витаминот Д е масно растворлив витамин, што значи дека не се раствора во вода и најдобро се апсорбира во крвотокот кога се комбинира со храна богата со масти.
Поради ова, се препорачува да се земаат додатоци на витамин Д со оброк за да се подобри апсорпцијата.
Според една постара студија со 17 луѓе, земањето витамин Д со најголемиот оброк во денот ги зголемило нивото на витамин Д во крвта за околу 50% по само 2–3 месеци.
Во друга студија со 50 постари возрасни лица, консумирањето витамин Д заедно со оброк богат со масти ги зголемило нивото на витамин Д во крвта за 32% по 12 часа во споредба со оброк без масти.
Авокадо, ореви, семиња, полномасни млечни производи и јајца се хранливи извори на масти кои помагаат во зголемување на апсорпцијата на витамин Д.
